Succulence traiteur : le fait-maison livré chez vous !

Quand deux cadres en entreprise, passionnés de cuisine depuis longtemps, décident d’en faire leur passion : cela donne Succulence ! Pour engager leur reconversion, Cécile et Alexandre Simard se forment une année chez Ferrandi, l’école française de gastronomie la plus prestigieuse. Lui en cuisine, elle en boulangerie, qu’elle complète actuellement par une seconde formation en pâtisserie.

Depuis décembre 2024, ces deux Carrillons se sont donc lancés dans leur activité de traiteur : ils concoctent des plats, entrées et desserts, 100% faits maison et qui varient selon les saisons. 

« On propose une cuisine française, artisanale et traditionnelle, avec une touche de modernité et des inspirations variées issues de la cuisine du monde. » Succulence peut également assurer des prestations lors de petits événements : « de l’entrée au dessert, toujours avec des produits frais et de qualité, insiste Cécile Simard. Chez nous, même le ketchup est fait maison ! »

Succulence livre pour l’instant à domicile, à Carrières-sur-Seine et aux alentours, sur commande au moins 72h à l’avance. Leur objectif : s’installer dans une cuisine professionnelle et proposer leurs produits à la vente dans une boutique autour de la Halle Carnot.

D’ici là, Cécile et Alexandre Simard participeront à la Fête du Printemps du Réseau des Entrepreneurs Carrillons (REC), samedi 5 avril sur le parking des Intemporels, boulevard Carnot, pour vous présenter quelques-unes de leurs spécialités. 

N'hésitez pas à venir les rencontrer !