La Grange aux Dîmes
La Grange aux Dîmes est le bâtiment centralisateur autour duquel la population s’est fixée pour engranger les récoltes, vendanges et autres produits de la terre. Elle fut édifiée à partir de 1137, en même temps que le moulin par Suger, abbé de Saint- Denis et conseiller de Louis VI Le Gros, et marque la naissance de Carrières-Saint-Denis.
Du latin "granus" (grain), le bâtiment servait d’entrepôt pour les récoltes de blé et les vendanges des paysans, contre une dîme (impôt) de 10% de la production. La grange était gérée par les moines de l’abbaye de Saint-Denis, véritables seigneurs de Carrières. Il ne subsiste aujourd’hui que le portail d’entrée et une partie de la grange (propriété privée), tous deux visibles de la rue.
