Le pressoir

Le pressoir (propriété privée), datant du début du XVIIIe siècle, témoigne de l’importance de la vigne dans la vie économique passée de la commune.

Pressoir de Carrières-sur-Seine

Il s’agit d’un pressoir à roue centrale dans lequel le pressage du raisin était effectué par l’intermédiaire d’une roue placée en dessous. Ce petit "vin de guinguet", de qualité très moyenne, était servi dans les estaminets et les guinguettes de la région que les im- pressionnistes ont immortalisés sur leurs toiles.

Coordonnées

Allée du Pressoir
78420
Carrières-sur-Seine