L’église Saint Jean-Baptiste et son retable
L’église de Carrières fut construite dans la première moitié du XIIIe siècle. Sur l’un des piliers de la nef est inscrite la date de 1618, époque à laquelle fut ajoutée une nef latérale à voute en berceau.
L’église Saint Jean-Baptiste est surtout célèbre pour son retable (bas-relief) du Moyen Âge, découvert au XIXe siècle dans une de ses parois. Réalisé en pierre de liais avec décor sculpté (à l’époque sans doute peint en couleur), il est composé de trois parties : la Vierge en majesté, l’Annonciation et le Baptême de Jésus par Saint Jean-Baptiste. L’original de cette pièce rare est aujourd’hui conservé au Musée du Louvre. Une copie en pierre a été installée dans l’église en juin 1999.
