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Le moulin à vent
Le moulin de Carrières (propriété privée) fut construit au XIIe à la même époque que la Grange dîmeresse.
Comme la plupart des moulins de cette époque, son usage par les paysans était obligatoire et assujetti au paiement d’une redevance à l’abbaye de Saint- Denis. Détruit en 1470 lors de la guerre de Cent Ans, il fut reconstruit et fonctionna jusque vers 1850. Une réfection réalisée dans les années 1950 lui redonna son aspect primitif, mais sans les ailes.